在热闹的北京路步行街，一张茶桌、市展一副盖碗、现潮县域行④几只茶杯便打造出仿若置身茶室的州饶悠闲景象。这是平农12月19日至28日期间，北京路商圈文明集市促消费系列活动上，景丨集市潮州饶平展位上的金钥匙WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91supply%20trigger%20hoist%20conveyor%20assembly%20line一幕。茶香氤氲、叶茶业全虾饼酥脆、尾鱼文明鱼露醇香、把文文创手工艺品精美......这个依山傍海、明集位于广东东边的县，凭借山之高、海之阔，诞生出多种特色农产品，吸引众多市民游客热情品鉴、购买。

地处广东东大门，拥有黄金海岸线和连绵起伏的凤凰山余脉，饶平在海上积极推进海洋牧场建设，在陆上培育单丛茶、狮头鹅、荔枝等特色产业，带动土特产迈向全国。

摊位上，单丛茶和绿豆饼作为“黄金搭档”备受瞩目。逛集市民不时发出“潮州茶很出名”“绿豆饼甜而不腻”等赞叹。最新数据显示，饶平全县茶叶种植面积有15.56万亩，产量2.32万吨，产值超57亿元，“一片茶叶”托举起20万人的生计。

各类茶点也吸引人们驻足。绿豆饼入口即化，宝斗饼松软香甜，凉果蜜饯风味独特，红桃粿寓意五谷丰登......这些点心小食既满载当地人对于家族兴旺、生活富足的美好祈愿，又在时间的长河中凝结成非遗技艺加以传承，成为潮汕饮食文化的代表。

“这个鱼露我们家经常会买，非常鲜香。”广州市民吴女士说。不止于摊位上的鱼露、虾饼、贝壳工艺品，在这个拥有533平方公里海域、136公里岸线的地方，饶平海洋渔业资源丰富，成为广东重要的海水养殖基地。2024年，饶平全县水产品总产量达20.47万吨，产值约60亿元，成功填补省内花鲈良种培育空白，“一尾鱼”游出了科技兴农的产业新格局。

如今，更多农业新形态在饶平落地生花，进一步延长农业产业链。摊位上，荔枝编织挂件、贝壳摆台、红桃粿毛绒包挂、藤编手工扇、迷你功夫茶具、圣杯小挂件、英歌舞卡通小人儿等，把传统与潮流巧妙结合，将潮汕文化融入日常生活中。“这些是村里面阿姨们手工编织的荔枝挂件，制作这些文创产品能为她们带来一定收入。”摊位负责人郑锰鹏介绍。

今年，为了整合农业资源、推动土特产迈向大市场，饶平县制订实施农村电商高质量发展三年行动计划，成立县电商办，整合供应链、内容推广、电商销售等优质资源，积极推动企业与农户在直播场地、资金周转、原料保障等方面开展签约合作，鼓励轻量化、适网化产品发展，一把“适网发展”的“金钥匙”打开了农产品的大市场。

据悉，文明集市促消费系列活动将持续至12月28日，活动期间，市民游客可以现场选购饶平特色美食、文创产品，切实在这个年末感受到文明集市带来的消费盛宴。

撰文：王志敏

摄影：吴秒衡

来源：南方农村报