我们都看到或者听到“塑料大米”、粉丝“塑料紫菜”现身网络，遇火也都被证明属于误传。着塑WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91solar%20hoist没想到，相样一波刚平一波又起。粉丝最近，遇火一段火烧塑料粉丝的着塑视频又在网上流传开了，这么一看，相样这塑料君也是粉丝真忙。

▲沈阳聂女士提供的遇火WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91solar%20hoist视频

▲沈陽聶女士提供的视频

视频中一女子手持棍子將一捆粉絲挑起，隨后用打火機將粉絲點燃。著塑點火后，相樣粉絲瞬間燃燒起火。粉絲隨后，遇火视频內的著塑人就對粉絲材質提出了質疑。质疑原因：1、粉丝燃烧速度很快，烧完之后的粉丝形成黑色炭状物质；2、粉丝燃烧了将近3分钟，燃烧还冒着烟。视频中女子因此斷定，這款粉絲是塑料制成。

大家看着如此燃烧的“粉丝”，不得不怀疑这粉丝的原料到底是什么。记者到超市买了一包家中经常食用的品牌粉丝，找到专家，准备烧它一烧。

粉丝燃烧的产物长这样！

黑龙江东方学院食品与环境工程学部副教授张宏坤：

粉丝燃烧的时候会产生这个噼噼啪啪的声音，而且是没有味道。它燃烧会生成炭黑。粉丝的这种燃烧状态，属于正常现象。

黑龙江东方学院食品与环境工程学部副教授张宏坤：

粉丝的主要成分是淀粉，尤其是干淀粉在用明火点燃的时候都会发生燃烧，但是它不充分燃烧的时候就会有炭黑生成，所以我们看到的就是粉丝燃烧后会有发黑的残余物。但若是因为这些现象就说它是塑料，那可错了，因为塑料烧起来可不是这个样子。

塑料燃烧长这样！

为了进一步证明，也为了给塑料洗刷冤屈。专家又把准备好的粉丝和塑料薄片放入沸水中加热，看看两者的不同。

黑龙江东方学院食品与环境工程学部副教授张宏坤：

这个塑料的燃烧和刚才粉丝的燃烧是不一样的，塑料会产生浓烟，而且它会有味道。而塑料薄片经过高温水煮后，也会变软，但是并没有明显地膨胀。

? 真 相 ！

专家介绍，粉丝的主要成份是淀粉，除了淀粉以外还会有些蛋白质。淀粉属于有机碳水化合物，有机物在氧气充足的情况下极易燃烧。淀粉又作为多糖物质，燃烧时会伴随自身碳化而生成黑色残留物。通过燃烧来判断粉丝真假，断定粉丝为塑料制成极为不可靠！

對比聶女士提供的朋友圈视频截圖，以及網上流傳的其他“燃燒粉絲”的相關视频，可以得出結論——

上文视频中燃燒的就是粉絲，根本不是什么塑料。看到這個视频的朋友，千萬別再跟著傳謠造謠了！

目前“中國食品工業協會淀粉及淀粉制品專業委員會”發表聲明，對這個视频誤傳進行澄清。聲明：該品牌粉絲嚴格執行國家規定的食品安全標準，不含任何添加劑。

三点重要提醒

1、對于故意傳播造謠视频的行為，已經屬于違法。按照我國法律相關規定，傳播视频者有可能構成故意編造傳播虛假信息罪；

2、在网上看到类似信息，别轻信；

3、购买食品要通过正规渠道，注意查看包装上的厂名厂址。