据韩国媒体报道，韩协会称韩国日前，人食世界卫生组织(WHO)将加工肉制品列为致癌物质，用加WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91chain%20hoist%20storage%20bag对此韩国加工肉制品行业为了减少由此带来的工肉负面影响，正在采取各种措施。制品韩肉类加工协会方面反驳称，量少韩国人食用加工肉制品量少，癌问世卫组织的韩协会称韩国研究结果和韩国无直接关系。

　　世界卫生组织旗下的人食WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91chain%20hoist%20storage%20bag国际癌症研究机构(Agency for Research on Cancer ，IARC)

　　26日发布一份报告，用加将香肠、工肉火腿、制品热狗等加工肉制品列为1A级“一类致癌物(group 1 list)”，量少牛肉、癌问羊肉和猪肉等红肉类被归类为“疑似致癌物2A级”。韩协会称韩国WHO指出，若每天食用50克加工肉制品，患上直肠癌的几率将提高18%。

　　韩国肉类加工协会方面27日对此表示，因韩国人食用加工肉制品的数量较少，世卫组织的研究结果与韩国没有直接关联。

　　该协会表示，韩国人年均摄取量仅为4.4公斤，远不及报告中所提出的18.3公斤。加工肉制品和红肉类富含五大营养成分之一的蛋白质，世卫组织根本不考虑蛋白质对人体起到的积极作用，单纯地将其列为和石棉、烟草一样的级别，令人感到遗憾。

　　肉类加工协会方面还表示，国内肉制品行业在部分产品中添加了具有抗癌效果的大蒜进行生产。肉制品企业将通过肉类加工协会联合采取措施。肉类加工协会目前正在收集有关专家的意见，今后将积极为国内肉制品进行宣传改变人们对相关产品的负面认识。