核心提示：近日，寶醞名酒運營服務商寶醞集團已完成超6億A輪融資。集團計劃該公司創始人李士祎指出，完成WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91best%20way%20to%20polish%20silver%20tea%20set整体计划今年底在全国落地100家门店，超亿在2023年实现千店规模。融资

　　36氪获悉，于年世界名酒品牌运营服务商「宝酝集团」于近日宣布完成超过6亿元A轮融资。实现本轮投资由碧桂园创投领投，千店源一资本以及老股东经纬中国、规模日初资本跟投。宝酝此前，集团计划宝酝集团完成了由日初资本领投，完成老股东经纬中国、超亿清流资本跟投及中天集团旗下富禾资本跟投的融资Pre-A+轮。

　　宝酝集团创立于2020年5月9日，于年在过去品牌发展仅一年时间里，宝酝集团已先后完成从天使轮、WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91best%20way%20to%20polish%20silver%20tea%20setPre-A轮、Pre-A+轮到A轮的四轮累计近10亿元融资，投资方包括中金资本、经纬中国、清流资本、日初资本、碧桂园创投、源一资本、富禾资本等一线投资机构。

　　此前36氪曾对该品牌做过相关报道，作为中国酒行业的“新物种”，宝酝集团的思路是从名酒和酱酒品类切入，提供品牌产品专业运营服务，帮助中国酒类开拓国际市场业务，同时引入国际名酒。目前，宝酝集团拥有五粮液·世界红、国台·龙耀年份酒（小批量勾调）、金沙·标准样等多款核心大单品，均为全国独家运营，此外还以酱香酒和浓香酒为核心，拥有多个名酒产品的渠道总代理权及众多名酒品牌的线上渠道代理权。

　　在名酒整合运营服务之外，宝酝集团同时构建了自有品牌矩阵。其中在今年春糖期间，宝酝集团推出首个自有高端酱酒品牌“宝酝酒”；今日，宝酝集团正式推出第二个战略酱酒品牌“甲等大奖章”，包括特1号、老酱、一九一五、铂金倍、大金杯等五个系列产品，定价从499元-1499元不等。

　　中国白酒行业正处于渠道变革关键时期。宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎在今日举行的品牌战略发布会上表示，渠道变革是白酒行业发展重要助推器，中国酒类商业的渠道模式过往有过多次升级演进，从早期的糖酒公司时代，到烟酒店批零时代，再到品牌专卖模式。而2008年至今，以1919、酒便利、酒仙网国际名酒城、酒直达、华致酒库等为代表，进入酒类连锁快速发展新时期，并呈现出线上线下全渠道融合。

　　李士祎认为，酒类连锁可以进一步划分为上、下半场，其中上半场属于“规模扩张，野蛮成长”的时代，呈现出产品杂、毛利低、货源差、体验弱的特点，当前酒业连锁已进入体验升级、消费升级、品类升级的下半场，向着“精耕细作、优质优量”的方向升级。

　　相对于清香酒、浓香酒，酱酒是走在中国白酒语言体系最前面的酒种，并形成以茅台、茅台系列酒、国台、郎酒、习酒、钓鱼台、金沙、珍酒等“头部+精品”的品牌阵营。根据《2020-2021中国酱酒产业发展报告》，2020年1-12月，中国酱香酒产业产能仅占中国白酒行业8%，但实现行业销售收入约占中国白酒行业销售额的26%，行业销售利润约占中国白酒行业利润的39.7%。

　　过去一段时间酱酒热潮，吸引了大量资本和创业者入局，但由于头部品牌产品代理权稀缺、产能稀缺、产品稀缺，出现了“供不应求”的现象，甚至于鱼龙混杂的复杂情况，酱酒类专业连锁的渠道升级需求迫切。

　　定位于酱酒专业品牌连锁业态，在融资完成同时，宝酝集团在今日正式推出“宝酝名酒酱酒馆”新业态。据悉，该业态聚合三大类酱酒品牌产品：包括以国台龙耀、青花郎联名酒、金沙标准样为代表的专有头部酱酒品牌，以茅台醇、摘要、金沙、仁怀酱香酒的精品酱酒，以及宝酝朝代系列/宝酝“甲等大奖章”等自有品牌产品。

　　宝酝方面向36氪表示，本轮资金主要用于打造宝酝集团自有品牌“宝酝酒”及“甲等大奖章”、宝酝名酒酱酒馆连锁的全国市场开发，以及运营和推广公司和知名酒企联合开发的“国台·龙耀年份酒”、“金沙·标准样”、五粮浓香等产品。

　　据李士祎透露，宝酝名酒酱酒馆将分别打造约300平米旗舰店、80-150平米标准店两类店型，整体计划到今年底在全国落地100家门店，并在2023年实现千店规模开拓。

　　投资人观点：

　　碧桂园创投董事总经理李思龙表示：“跟其他许多消费品一样，白酒行业也在升级，人们越来越追求‘少喝酒、喝好酒’，从而带来香型转换、渠道下沉、小酒化等结构性机会。作为产业资本，我们也希望在资本助力之余，能充分发挥产业的战略协同价值，助力宝酝打造好产品、好品牌。同时，碧桂园创投也坚定看好中华文化复兴所带来的本土消费品牌崛起的大机会，作为国粹的白酒是其中重要的品类之一，我们将持续投资和布局。”

　　日初资本创始人及管理合伙人陈峰表示：“中国白酒市场消费升级趋势明显，市场向头部品牌集中、酱酒品类红利凸显。宝酝团队拥有多年的行业经验，具备国际视野和创业精神，聚焦名酒及酱酒，具备产业链资源优势，注重品牌长期价值。 白酒行业的投资机会是文化升级、品牌升级、品类升级。日初资本坚定长期看好白酒赛道，期待宝酝成为新一代品牌开创者。 ”

　　源一资本创始合伙人Jeacy Yan表示：“源一资本长期看好中国白酒行业的消费升级和酱香白酒的蓬勃增长，宝酝团队是行业里兼具品牌打造和渠道运营的丰富经验、资源深厚且有创业精神的优秀团队。”