
“媒体+”激活产业标准势能,以品质标识锚定升级方向。粤牧优品
12月19日至21日,标识媒体+首届潮汕牛肉火锅文化节·2025南方牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会在广州举办。正式
这场兼具产业高度与文化温度的发布盛会,不仅搭建起全国牛产业交流合作的媒体名片桥梁,更标志着以“媒体+”为引擎、打造“粤牧优品”为核心载体的牛产广东牛产业标准化建设迈入实质性落地阶段,为行业高质量发展注入强劲动能。WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91mens%20alabama%20football%20jersey

在消费升级与产业变革的双重浪潮下,牛产业正面临“好牛难卖好价、好牛肉不好买、消费者对牛肉品牌认知度低”的痛点。如何打通产业链堵点、激活产业价值?
破局之道,始于标准。12月20日,“粤牧优品”区域公用品牌牛产业专属标识,在首届潮汕牛肉火锅文化节上正式发布。
“这不仅是简单的标识,更是依托权威背书、标准体系和数字化支撑,旨在重构牛产业价值链的核心载体?!?#25454;广东省牛产业发展促进会执行会长叶树强介绍,“粤牧优品”的核心竞争力,源于其构建的全方位、多层次赋能体系。
在认定规范方面,10月18日,广东省牛产业发展促进会组织行业专家、营养学家、畜牧专家、食品安全专家及媒体代表,制定发布《广东牛产业“粤牧优品”评价认定规范(试行)》管理办法,建立起覆盖品质、安全、溯源、品牌四大维度的全链条标准体系,为产业发展划清质量基准线,从源头筑牢品质根基。

数字化支撑则让标准落地更具穿透力。“粤牧优品”打造的牛产业数字化平台,实现了从牧场到餐桌的全链条数据采集与溯源闭环。消费者扫描溯源码,即可一键查看肉牛出生信息、饲料兽药使用记录、出栏检疫证明、屠宰加工细节、物流运输轨迹等全流程数据,真正实现“来源可查、去向可追、责任可究”,让“买得放心、吃得安心”成为现实。这一标识也将成为消费者识别优质牛肉的“金名片”,为畜牧企业打通大湾区市场开辟快车道。

标准的生命力在于落地,“媒体+”则是推动标准从文本走向产业实践的关键纽带。
叶树强指出,“媒体+粤牧优品”融合模式有效激活了产业链条,破解了标准推广中的认知壁垒与落地梗阻,让优质优价的市场机制加速形成。
作为“媒体+畜牧产业”融合发展的标志性品牌,“粤牧优品”的成长始终离不开媒体赋能。这里的“媒体+”不仅是品牌声量的放大器,更是连接产区与市场、企业与消费者的信任桥梁,是重构产业价值的核心引擎。
在传播推广上,“粤牧优品”构建起强大的媒体矩阵,联合南方农村报等数十家主流媒体与行业平台,形成全方位、立体化的传播格局。相关政策解读、品牌推广内容线上阅读量突破百万级,有效提升了品牌知名度与影响力,让“粤牧优品”成为消费者识别优质牛肉的重要标识。

这一赋能模式正系统性破解产业发展难题:对养殖主体而言,品牌背书与精准渠道对接让“好牛卖好价”成为现实,极大激发了提升养殖品质的积极性;对消费者而言,清晰的品牌标识与全链条溯源体系,彻底解决了“好肉难买”的困扰,筑牢“舌尖上的安全”防线;对监管部门而言,数字化平台与完善的监督机制让产业监管更高效、更精准,推动监管模式现代化。
尤其对于潮汕牛肉火锅等特色业态,“粤牧优品”标准化体系将在规范市场秩序,破解同质化竞争与品质乱象等方面发挥积极作用,助力特色产业迈向标准化、品牌化发展道路。

标准兴则产业兴,标准强则产业强。以“粤牧优品”为核心构建从产地到餐桌的全链条供应保障体系,获得参会企业的广泛响应。
“标准,标准,还是标准!”八合里董事长林海平语气坚定。他强调,没有标准就没有规模,一旦确立统一标准,行业就能按章办事、协同发力,推动产业做大做强、竞逐全球市场。“整头牛的交付标准和牛肉分级定价标准若能全面落地,中国牛产业将迎来历史性变革?!?/p>
广东省牛产业发展促进会会长、陈记顺和创始人陈晓申认为,“粤牧优品“落地的核心目标是全链提质增效,其中产销协同是关键。“促进会将重点推动一产端构建完善的标准体系,整合全产业链资源赋能企业发展,推动产销深度融合,真正实现优质优价。”陈晓申说。

作为下游屠宰企业代表,丰营畜牧董事长江万强直言,牛产业相对传统,不少屠宰场硬件设施与工艺流程多年未更新,非标化生产问题突出。“屠宰环节不仅是简单的加工环节,更是食品安全保障的关键关口,承担着重要的生产保障与监管责任。希望与行业同仁合力完善全产业链标准建设,推动产业提质升级。”
依托标准引领,广东牛产业正加速深挖全链条价值,推出“湾区千店拓展计划”,让优质牛肉惠及更多消费者。随着“粤牧优品”标准的持续推广与深度落地,广东牛产业必将行稳致远,让优质牛肉香飘万家。
展望未来,广东将持续深化“媒体+”融合创新,完善“粤牧优品”品牌体系,为全国畜牧产业标准化、品牌化、数字化转型提供可复制、可推广的“广东经验”。
撰文:李彤欣
来源:南方农村报