| 一桌菜吃遍云城!桌菜12月5-6日,吃遍这些美味佳肴等您来开席!云城月WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91how%20does%20a%20crane%20work_南方+_南方plus 一桌菜就能尝遍云城地道美味?机会来了! 备受瞩目的桌菜“云城村碗”宴席,将于12月5日开幕的吃遍云浮市云城区深入实施“百千万工程”三年初见成效暨第八届乡村美食(番薯)旅游季活动上正式亮相。据悉,云城月WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91how%20does%20a%20crane%20work云城村碗”将在5日至6日连续两天推出,桌菜以一席758元的吃遍价格,带您领略云城八大镇街17道舌尖上的云城月地道风物。 
“云城村碗”宴席 
一桌菜吃遍“云城味” 何为“云城村碗”?它的核心理念是“一桌菜吃遍云城”,以一席村宴浓缩八镇风味,是“百千万工程”推动下土特产品牌化、产业融合发展的生动实践,更是云城乡村振兴成果的鲜活缩影,在这桌宴席,你能品尝到云城最地道的乡土情怀。 “云城村碗”菜单设计匠心独运,含餐前小食、正餐以及餐后水果,充分体现了云城“土特产”的多元魅力。餐前小食诚意满满,包含南盛镇的澳洲坚果和寓意吉祥的年货杂烩,瞬间打开味蕾。 正餐是宴席的绝对主角:您能品尝到皮脆肉香的腰古烧猪肉,饮用清热祛湿的南盛鱼腥草赤小豆煲安塘土猪骨汤,体验山泉放养、灵芝喂养的河口白切灵芝鸡的鲜美,品味高峰大窝山焖鱼的乡野美味,以及酱香浓郁的云城豉油皇乳鸽和入选“云浮十大名菜”的红焖思劳兔,更有药膳滋养的南盛牛大力炆羊,以及番薯代表菜品如前锋番薯扣肉、鸡蛋炒番薯面和前锋烩番薯轮番登场。 此外,特色时蔬还能让您品尝到腰古水东麦菜的清甜爽口,前锋番薯苗的丰富柔软口感,更有安塘稻之源香米的饭香四溢,辅以餐后水果思劳镇城村贡柑和南盛镇西施柚,清润解腻。 值得关注的是,前锋番薯的元素贯穿“云城村碗”。据云城区前锋镇乡味居农庄项目负责人黄淑欣介绍,番薯作为云城区重点打造的“土特产”金字招牌,一桌菜通过餐前小食、主菜到时蔬的全流程呈现,即塑造了“云城村碗”朴实、温暖、接地气的特点,也展示了前锋番薯的多元化、高附加值转化能力。 
品“村碗”也看“村晚” “云城村碗”不仅是云城美食的集合,更是吸引广大游客深入云城、体验农文旅融合发展的“金招牌”。品尝这桌蕴含乡土故事的宴席,最好的方式便是亲临第八届乡村美食(番薯)旅游季的活动现场。在这里,您可一边品味以本地食材匠心烹制的“村碗”,一边欣赏生动质朴的“村晚”表演,实现从舌尖到心灵的全方位云城体验。 据悉,本届活动主会场设在前锋镇大江头村,将同步举办“云城村晚”演出活动。活动通过聚焦本土民俗资源的挖掘与呈现,鼓励村民登台表演、展示才艺,以歌舞、曲艺、非遗等多样形式,展现新时代乡村的文化自信与精神风貌。游客在品尝“云城村碗”地道风味的同时,可沉浸式感受原汁原味的乡村文化魅力,实现“以食引客、以文促旅”的融合体验。 

往届“云城村晚”表演 記者提前獲悉,本次“云城村晚”節目精彩紛呈,晚會將在開場舞《龍騰石都慶豐年》中拉開序幕,整體分為《和美鄉村等你來》《賦能產業促振興》《五谷豐登共歡慶》三大篇章。演出形式豐富多元,既有展現鄉土活力的舞蹈與小品,也包含經典誦讀與傳統戲曲表演。現場還穿插多輪有獎問答以及激動人心的抽獎環節,演出將在《幸福中國一起走》的歡歌中圓滿結束,為觀眾呈現一個充滿鄉情、歡笑與溫暖的鄉村文化之夜。 值得一提的是,“云城村碗”现已开通线上预约通道,用户可通过官方文旅平台了解菜单详情并进行预订,在开幕式活动期间前往大江头村主会场线下核销用餐。这套“线上预订+线下体验”的模式,既方便用户规划行程,也带动了当地餐饮与文旅消费的联动增长。 
“云城村碗”线上预约通道 这个冬天,邀您走进云城,赴一场赏田园风光、品乡土盛宴、享乡土文艺的暖心之旅。 “云城村碗”宴席 
南盛镇的澳洲坚果 
年货特色小吃 
腰古烧猪肉 
河口白切灵芝鸡 
高峰大窝山焖鱼 
云城豉油皇乳鸽 
南盛鱼腥草赤小豆煲安塘土猪骨汤 
红焖思劳兔 
南盛牛大力炆羊 
前锋番薯扣肉 
鸡蛋炒番薯面 
前锋烩番薯 
腰古水东麦菜 
前锋番薯苗 
安塘稻之源香米 
思劳镇城村贡柑 
南盛镇西施柚 撰文:黄俊杰 来源:南方农村报 |